Bruno Clavelier

"Reserveret, privat og tilbageholden, Bruno Clavelier foretrækker, at lade sine vine tale for sig. Og det gør de så sandelig! De fortæller en historie om stor stor elegance, renhed og dybde. Bruno efterfulgte sin bedstefar på familiens seks en halv hektar store domæne i hjertet af Vosne-Romanée. Vinene blev videresolgt til negoçiants indtil 1988, hvor Bruno besluttede, at ejendommen selv skulle flaske deres vine. Brunos bedstefar var en pioner inden for økologisk landbrug længe før det var almindeligt, og brugte aldrig kemikalier eller kaliumgødning. Bruno dyrker nu vinmarkerne efter biodynamiske principper og har været certificeret siden 2005. Omkring 95% af vinmarkerne er plantet til med den traditionelle Pinot Noir Fin, og udbyttet er naturligt lavt. Vinstokkene blev for de flestes tilfælde plantet i 1930'erne og 1940'erne – nogle endnu før - og bærer fint betegnelsen Vieilles Vignes. Vinene er produceret med minimal intervention og med den største respekt for den enkeltes vinmarks terroir. En særdeles begavet femte-generations ”vigneron”, hvis delikate touch producerer nogle af de bedste, mest raffinerede vine i hele Bourgogne."

"Vores allokation af vine fra Bruno Clavelier er desværre yderst begrænset, så i første omgang tilbyder vi disse vine til vores trofaste Bourgogne kunder. Er der overskydende flasker, vi disse blive sat til salg i webshoppen. Du er altid velkommen til at kontakte os på tvh@tvh.dk"