"Pont Neuf-vinene laves på druer fra Mont Baudile-distriktet i Languedoc, ikke langt fraMontpellier. Markerne ligger oppe i de svalende højder 160 meter over havet, ogjordbunden er kalkholdig, hvilket sikrer druerne en stor frugtighed og friskhed. Klimaet ermeget tørt, og det resulterer i et lavt høstudbytte (i underkanten af 50 hektoliter prhektar). Det svarer faktisk til høstudbytterne på et Cru Classé-slot i Médoc. Rosévinen fra Pont Neuf laves på Carignan, Grenache og Cinsault. Duften byder pånuancer af solmodne skovjordbær og kirsebær. Smagen er frugtig med en silkeagtig fylde,og munder ud i en behagelig sprød finish. Nyd vinen velafkølet, gerne som ledsager tilpasta, lyst fjerkræ eller grillet fisk." Wine.dk
