Kundeservice 75 36 02 10 Billig fragt Levering 2-3 dage Alle varer er på eget lager
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

Cascina Fontana

Mario Fontana er 6. generation af en vinfamilie, men valgte i 1995 at starte for sig selv under navnet Cascina Fontana. Sammen med hustruen Luisa og deres to børn Edoardo og Vasco, fremstiller Mario i omegnen af 25.000 flasker, der kommer fra familiens egne besiddelser, i alt 4 ha vinmarker. Hus og cantina ligger i Frazione di Perno, som er en lokalitet i Monforte d’Alba. Lidt nord for Perno ligger kommunen Castiglione Falletto, hvor familien har to marker dediceret til Nebbiolo da Barolo. De 0,5 ha på cru Villero er beplantet med Nebbiolo-undersorten Michet og de 1,2 ha på Valletti, der ligger tæt på grænsen til Monforte d’Alba, er beplantet med den efterhånden mere sjældne underform Nebbiolo Rosé, der giver stor fragrans, lys farve og en skøn næsten Pinot Noir lignende karakter. Endelig er der 0,6 ha på cru Gallinotto i Annunziata di La Morra, som er beplantet med Nebbiolo Lampia. Fra disse tre marker kommer Marios eneste Barolo, der således blandes af forskellige cru’er, under stærk inspiration fra tilgangen hos Bartolo Mascarello, der nu med sikker hånd drives af Marie-Therese Mascarello, med hvem Mario også har en familie-relation. Marios tilgang til at lave vin er da også tradtionel. Barolo macereres mellem 20 og 40 dage og lagres på store 25 hl botti af slavonsk eg. Der anvendes i udgangspunktet den naturlige gær fra druerne og vinene svovles minimalt, med op til 30-35 mg svovl/liter.
  
   
2006 Barolo, Cascina Fontana

2006 Barolo, Cascina Fontana

100% Nebbiolo
 
v/1 stk:389,00DKK
På lager
2011 Barolo, Cascina Fontana

2011 Barolo, Cascina Fontana

100% Nebbiolo


 
v/1 stk:309,00DKK
På lager
2012 Barolo, Cascina Fontana

2012 Barolo, Cascina Fontana

100% Nebbiolo

Gambero Rosso 3 glas

 
v/1 stk:299,00DKK
På lager
2013 Barolo, Cascina Fontana

2013 Barolo, Cascina Fontana

100% Nebbiolo


 
v/1 stk:329,00DKK
På lager
2013 Barolo, Castiglione Falletto, Cascina Fontana

2013 Barolo, Castiglione Falletto, Cascina Fontana

100% Nebbiolo


 
v/1 stk:499,00DKK
På lager