"Femme Grand Cru NV er lavet af 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir fra de bedste grand cru marker i Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger og Ambonnay. Den har lagret mindst 8 år før frigivelse, hvilket er mere end mange vintage champagner. Her er der tale om stor finesse og exceptionel aromatisk kompleksitet. I næsen byder den på citrus, frisk brød, blomster samt abrikos, fersken og kvæde. I munden fortsætter det over i hasselnød, mandarin og appelsinskal. Eftersmagen er ualmindeligt fyldig og vedvarende. Ren klasse!" Wine.dk
”Vi letter på den høje hat for denne overbevisende kombination af ynde og muskler. Ynden overtager lidt efter lidt i glasset, den udfolder finesse efter finesse, den danser raffineret og graciøst og frister kælent med ristet malt og nødder. Bruset er silkeblødt og nænsomt, nydelsen endeløs. Det er Mozart på flaske.” Oldenburgs Vinguide 19,5p
"It is a blend of four grand cru villages: Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger (Chardonnay: 80%) and Ambonnay (Pinot Noir: 20%). Fermented at 14% in oak, the wine opens with a clear, fresh and subtle bouquet of white fruits with citrus flavors that indicate the freshness and finesse of Chardonnay. It is a lean and very elegant, juicy but also creamy and well-structured blend with a long and aromatic finish that reveals the junior Pinot Noir part. There is nice salinity and green tea flavors (mint) in the aftertaste. This is still a very fresh and youthful example. Dosage: 5 grams per liter". RobertParker.com 93p
"A powerful prestige cuvée with a dense palate, formed by fine bubbles. It’s very dry and phenolic with some tannin that makes it crunchy and intense. Dried apple, peach and pear. Needs a few years to soften but already delicious." James Suckling 95p
