"San Giusto a Rentenanno fremstillede den første Chianti Riserva i 1975, men den første Chianti Riserva Le Baroncole er fra 2000, opkaldt efter den smukke allé, der fører op til vineriet. Luca laver den kun i de bedste år og druerne til vinen høstes da fra de mest velplacerede og ældste Sangiovese-sektioner man råder over. Den manuelle plukning foregår typisk i september, men nogle gange helt hen i oktober måned. Det er en kraftfuld, men også særdeles elegant Gaiole-Chianti, der altid afsøger grænserne for vintypens potentiale. Altid dyb, meget velstruktureret og kvalitets præget med sin meget rene og komplekse Sangiovese karakter. Den modner til stor skønhed og har en lang evolution på flaske. Det er ikke blot en fremragende Chianti Classico, men et stærkt udtryk for Gaiole og en verdensklasse vin." Adriat
