Fattoria Selvapiana
“Selvapiana er beliggende i Chianti Rufina i det nordøstlige hjørne af Toscana langs Sieve floden. I gamle dage var det sommerresidens for Biskoppen af Firenze, men i 1827 blev det købt af Michele Giuntini Selvapiana og er bevaret i familien Guintini nu gennem 5 generationer. Franceso Giuntini Antinori kan tage æren for at have ført regionen tilbage til fordums tid, hvor vinene fra Rufina var højt respekterede - især for deres gemmepotentiale. De nuværende ejere Silvia og Federico Giuntini Masseti har valgt at føre huset videre i samme ånd som Franceso. Således er det også vinmageren Franco Bernabei, der har lavet vinene siden 1978. De i alt 45 ha. vinmarker plejes og passes med stor respekt for naturen og fra 2008 er vingården certificeret økologisk.” Otto Suenson
