"Calderara Sottana er en af ejendommens 4 cru’er, dvs afgrænsede, unikke dyrkningssteder, der muliggør det for Tenuta delle Terre Nere at vise alle de forskellige nuancer af Nerello Mascaleses karakter. Calderara Sottana er den mest stenfyldte subzone og markerne er dækket at knytnævestore, lette vulkanske sorte sten, og er beliggende mellem 600-700 moh. Planterne er 50-100 år gamle og yder her en meget komplet vin af både fasthed og ødselhed. Vinen træder frem med noter af frugt og krydderier, vilde urter og læder. I munden har vinen fasthed og en skøn tekstur med en smidig tanninstruktur og delikat sødme og en dyb, vedvarende smag. Også denne cru er særdeles lagringsværdig og et eksempel på, hvor territorio-transparent Nerello Mascalese kan være under de rette omstændigheder." Adriat
"Aromas of rust, sea urchins, wild thyme, salted plums, Seville oranges, walnuts and asphalt. Very fine, tight-grained tannins. Intense rust and mineral quality, with a medium-bodied, elegant palate. Long and savory." James Suckling