"De YNGSTE stokke er nu fra 1910! Barolo chinato, vermouth, nærmest flydende bentonit, strejf af reduktion, sort krudt i en gammel forlader, rusten selvfølgelig. Stevnsbær brager op ad glasset, sur, positivt sur altså, spændstig, følbar, modhagevin, intensitet i himlen, men det mærkelige er at man har lyst til syv glas mere, for det er ikke tungt. Ingen banal alkohol. Fremragende!"René Langdahl 95p
