"Boroli Barolo Cerequio er indbegrebet af generøsitet. Livlige sorte frugtaromaer opretholdes af perfekt integrerede tanniner og en langvarig finale. Lækker vin og der er kun 5 producenter der laver Cru Cerequio. Cerequio strækker sig over to stort set modsatrettede skråninger, som tilsammen skaber en let genkendelig højderyg. Området er præget af et ekstraordinært mikroklima: om vinteren smelter sne med det samme, og de ældste kalder dette sted "Riviera of the Langhe". Sandjord med høj luftfugtighed og ler. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo og lagret på store egetræsfade (225 – 500 – 1000L) i 18 måneder og mindst 1 år på flaske før frigivelse." VinOgVin.dk
