"Udgangsniveauet for Barolo hos Altare er skyhøjt. Vinen fremtræder med stor Nebbiolotypicitet og en skøn sammensathed i duft og smag. Klassiske noter af potpourri blander sig med skovbær og så disse søde og syrlige kirsebær, tobak, lakrids, trøfler og underskov. Nebbiolo er kendt for at give vine med tydelig tanninstruktur og er derfor generelt ikke begyndervine, men Altare forstår at skabe en Barolo med smidige tanniner, stor friskhed og renhed i smagen og altid med stor fortryllelseskraft. Med sit store raffinement er vinen en fremragende introduktion til Altares fortolkning af en af de mest komplekse og forunderlige druer og vintyper i verden." Adriat
