"Steinberg ligger mellem de to VDP.Grosse Lagen Hermannsberg og Kupfergrube, men er på ingen måde en syntese af de to. Steinberg er sin egen og har sit navn efter den stenede og robuste jordbund, som er rig på fossile depoter, porfyr og loess. Jorden er meget hård og gullig, nærmest hvid i farven. Det giver vinen dens varemærke; nemlig en krystalklar mineralitet. De op til 40 år gamle vinstokke gror på en stejl skråning med syd- og sydøstvendt eksponering. Druerne høstes i hånden. Gæringen igangsættes spontant med den naturlige vildgær og finder sted i store 600 l ”halbstück” (egetræsfade). Vinen lagrer efterfølgende på gærresterne i rustfri ståltanke for at opnå ekstra fylde og kompleksitet. Steinberg Grosses Gewächs går også i folkemunde under navnet ”Charmeprinsen af Nahe”. I næsen byder den på æble, stenfrugter, tjørn og muskatnød, hvilket i munden suppleres af noter af hvid fersken, grapefrugt, citron og krydderurter. Finishen er lang og slutter af med en helt særlig salt- og flintholdig mineralitet, som inviterer til endnu en tår. En enestående vin, der er indbydende i sin ungdom, men som også har stort gemmepotentiale. Nyd den til svinekød med timiansauce og ristede æbler eller grillet havtaske med hvide bønner." Wine.dk
"A huge, smoky wine that has quite an analytically high acidity content, but is much more strongly marked by its enormous ripeness and the polish that brings with it. Great now, but should hold for many years to come." James Suckling 95p
Vinmager Karsten Peter er i 2022-udgaven af VINUM Weinguide Deutchland blevet kåret til "Winzer des Jahres".
