Sandwich 75 36 02 10 Billig fragt Levering 2-3 dage Alle varer er på eget lager
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

2016 Gattinara, Vigna Valferana, Nervi-Conterno

Pris ved 1stk 949,00 DKK

100% Spanna
750ml

Vinous 96p

Antal
På lager 
Om produktet
Kort
Spørg os
Anmeldelser
"Gattinara Vigna Valferana fremstilles af druer fra 5,3 ha på denne velansete cru, der har været kendt i hvert fald siden 1228. Valferana er afledt af Val Florana, Jerndalen, og vinen er første gang aftappet og etiketteret separat i 1970 og marken har et selv for dette område usædvanligt højt indhold af jern og mangan og yder en vidunderligt finessepræget og stilfuld, intens vin på Nebbiolo, som er ganske anderledes end den bredere, majestætisk anlagte Gattinara fra Molsino. Gattinara har i udgangspunktet en mildere tanninstruktur og mere syre end det ses i de store vine fra Barolo som Gattinara fra Nervi allerede nu let udfordrer." Adriat

"The 2016 Gattinara Vigna Valferana is every bit as impressive from bottle as it was from cask. Rich and resonant, the 2016 is so supremely beautiful as it opens up in the glass. It is a wine of real breadth and textural expansiveness. Rose petal, mint, sweet dried cherry, tar, anise and orange peel are some of the nuances that emerge, but the Valferana is a wine to admire for its total sense of balance. In a word: Lights out. Make that two words." Vinous 96p

LOKALITET Valferana i Gattinara, Alto Piemonte, Piemonte.
TYPE Rødvin
DRUER 100% Spanna, der dækker over lokale biotyper af Nebbiolo.
UDBYTTE Ukendt
DYRKNINGSFORM Bæredygtigt landbrug
ÅRLIG PRODUKTION Ukendt.
FRA MOST TIL VIN Vinen gæres på tini di rovere, koniske egetræsfade, med 20 dages maceration og lagres 48 måneder på botti di rovere slavonia, 6 måneder på cementtanke og efterfølgende 6 måneder på flaske.
OPLEVELSEN Ganske lys, granatrød farve. Næsen udvikler stor aromatisk skønhed med markant Nebbiolo-karakter. Her er smidige tanniner og en præcis, luksuriøs sødme i munden og det er en harmonisk vin af slående elegance.
ASSOCIATIONER • Roser, jordbær, blommer, jern • Tobak, læder, lakridsrod 
SERVERING • Uova al tartufo bianco d’Alba • Brasato al Gattinara • Risotto med Riso di Baraggia og svampe
Serveringstemperatur: 15-17° C.
POTENTIALE Undergår en flot evolution i 20+ år.

Har du spørgsmål til denne vare?

Vi svarer så hurtigt vi kan. På alle hverdage kan du forvente svar indenfor 24 timer.