"Druerne hentes fra 0,8 ha contrada Calderara Sottana med planter, der står på egne rodstokke i den vulkanske sten- og askeholdige jord, og de er sat før 1881 og overlevede vinlusens hærgen på Etna. Underteksten La Vigna di Don Peppino refererer til den bonde, der i over 70 år passede og plejede disse unikke planter. Angivelsen Grande terroir ellittico henviser til, at jorden er den mest sjældne og den ældste af de dyrkbare på Etna, som kan føres tilbage til den såkaldte elliptiske vulkan for 15.000-66.000 år siden. Denne majestætiske vin repræsenterer det vel nok ypperste udtryk for vulkansk individueret Nerello Mascalese hos Terre Nere" Adriat
"This exquisite wine has an intense Mediterranean style with flavours of cherry jelly and strawberries complemented by liquorice, cola, earthy minerality and a hint of smoke. Very full-bodied and balanced, youthful and dense, yet well woven and refined." James Suckling 96p
"The 2023 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don pepCalderara Sottana opens like a flower shop on the nose, intensely layered with a depth of black cherry and spice. The wine is more graceful than expected, with hints of sour citrus, tart forest fruits and mineral notes. The angular tannins pinch the cheeks as the 2023 lingers with blue and purple flowers and a bitter liquorice concentration that lingers indefinitely." Vinous 97p
