"Calderara Sottana er den mest stenfyldte contrada på Etnas nordside, og den er dækket af knytnævestore, lette vulkanske sorte sten. Lokaliteten er beliggende 600-700 moh, og ejendommens planter er 60-100 år gamle og yder her en meget komplet vin med struktur og en ædel ødselhed. Etiketten angiver: Grande terroir ellittico, som henviser til, at jorden på Calderara Sottana er den mest sjældne, og den ældst dyrkbare på Etna, fra dens såkaldte elliptiske periode, hvor den første stratovulkan opstod. Vinen er lagringsværdig og er et strålende et eksempel på, hvordan Nerello Mascalese smukt kan forme sig efter lokaliteten. " Adriat
"An open style with ripe red cherry jelly and smoky complexity, crisp acidity and firm, grainy tannins. Medium to full-bodied with an austere finish. It deserves time to soften and integrate better." James Suckling 94p
"The 2023 Etna Rosso Calderara Sottana is gorgeous, with a perfumed bouquet of roses, violets, smoke and sour citrus. It is very energetic and tangy, with crisp red berry fruit and crunchy mineral tones that create an amazing tactile sensation, while sweet spice tones resonate. As you would expect in its youthful state, the 2023 finishes hard. A saturation of crushed wild blueberries and lavender slowly fades away." Vinous 96+
