"Guardiola er en af ejendommens 4 cru’er, dvs afgrænsede, unikke dyrkningssteder, der muliggør det for Terre Nere at vise alle de forskellige nuancer af Nerello Mascalese. Guardiola inkluderer to vinmarker med fattig vulkansk, askefyldt sand og jord, beliggende mellem 800-900 moh. Markerne er stejle og terrasse-opbyggede og derfor manuelt arbejdsintensive at dyrke. Markernes højde intensiverer syren i vinen og den fattige jord giver mærkbare tanniner. Planterne er 50-70 år gamle. Det er den måske strengeste og mest introverte af de 4 cru’er, fuld af kraft og renhed og en særegen skønhed, med en nærmest stenet mineralitet i næsen. Fast, præcis og med en smuk definition i den aromatiske profil og i munden fuld af ekstrakt og raffinement og dertil kommer at vinen er særdeles lagringsværdig." Adriat
"Showing depth and meaty complexity, this highlights graphite minerality with smoky aromas, lush red cherries, smashed violets and balsamic camphor notes. Tight-knit structure shows firm, dusty tannins well-coated by thick fruit. Full-bodied, this has remarkable power and a chewy finish. Drinkable now but best from 2026." James Suckling 97p
"Dark and brooding, the 2023 Etna Rosso Guardiola slowly emerges with a whiff of crushed rocks and ash, giving way to fresher notes of rose petals, lavender and sour cherries. Silken in feel and surprisingly energetic within, it splashes across the palate with perfumed red and black fruits underscored by classic Guardiola minerality. Pleasantly chewy and exceptionally long, the 2023 finishes with crunchy tannins and a tinge of licorice, leaving the palate reeling with depth and concentration. This is deceivingly open today, yet it has the power and balance for extended cellaring." Vinous 96p
