"Calderara Sottana er den mest stenfyldte contrada på Etnas nordside, og den er dækket af knytnævestore, lette vulkanske sorte sten. Lokaliteten er beliggende 600-700 moh, og ejendommens planter er 60-100 år gamle og yder her en meget komplet vin med struktur og en ædel ødselhed. Etiketten angiver: Grande terroir ellittico, som henviser til, at jorden på Calderara Sottana er den mest sjældne, og den ældst dyrkbare på Etna, fra dens såkaldte elliptiske periode, hvor den første stratovulkan opstod. Vinen er lagringsværdig og er et strålende et eksempel på, hvordan Nerello Mascalese smukt kan forme sig efter lokaliteten. " Adriat
"The purity and clarity to this really talks to you, with red cherry, orange peel, citrus blossom and basalt. Hints of smoke and tar, too. The transparency is really something here. From eight vineyards with vines of 60 or more years old, the best vines being more that 100 years old. 12,000 bottles. Drink now." James Suckling 99p
"Aromatic intensity characterizes the 2022 Etna Rosso Calderara Sottana as crushed ashen stone and grilled herb aromas blow off to reveal spiced orange peels, dried black cherries and cloves. A captivating lift from vibrant acidity enlivens the wine's luxurious textures. Saline minerality enhances ripe wild berry fruits as grippy tannins build throughout. The finish is remarkably long and concentrated, displaying a youthful structure and a persistent, pleasantly tart edginess. This expertly blends generosity with power." Vinous 96p
