"Calderara Sottana er den mest stenfyldte contrada på Etnas nordside, og den er dækket af knytnævestore, lette vulkanske sorte sten. Lokaliteten er beliggende 600-700 moh, og ejendommens planter er 60-100 år gamle og yder her en meget komplet vin med struktur og en ædel ødselhed. Etiketten angiver: Grande terroir ellittico, som henviser til, at jorden på Calderara Sottana er den mest sjældne, og den ældst dyrkbare på Etna, fra dens såkaldte elliptiske periode, hvor den første stratovulkan opstod. Vinen er lagringsværdig og er et strålende et eksempel på, hvordan Nerello Mascalese smukt kan forme sig efter lokaliteten. " Adriat
"This is more vibrant with red berries, blood oranges, light spices and hints of terra-cotta. Medium-bodied, juicy and fruit-forward with tangy acidity and dusty tannins. Hints of bitter orange at the end. Long and chalky yet very attractive and enjoyable now." James Suckling 95p
"From the moment the glass is tilted, the 2021 Etna Rosso Calderara Sottana Vineyard shines through as crushed stones, ash and sweet smoke give way to vivid black cherries and autumnal spice. The 2021 Etna Rosso is elegant, silky and deeply textural, with salty mineral tones and gobs of red and black fruits, all perfectly maintained by a core of vibrant acidity. This is complex yet full of energy and sultry depths, tapering off saline and structured with grippy tannins that frame a lasting resonance of licorice and plums. These old vines handled the drought of the vintage beautifully, showing only in the grit of its tannins. Otherwise, the 2021 is pure magic." Vinous 94p
