"Georges Lignier er med 1,49 hektar største ejer i denne uforlignelige Grand Cru, der som det er skik i Bourgogne har lagt "efternavn" til kommunen Morey. Marken ligger højere, og det blæser ifølge Benoit Stehly mere her end i nabo Grand Cru'en Clos de la Roche. Så vinen fra Clos Saint Denis er mere delikat og har større finesse og større mineralitet i den intense og koncentrerede smag. Kvaliteter, der oftere forbindes med Grands Crus fra nabo kommunen Chambolle-Musigny!" Wine.dk
