"Préaux parcellen vender sydøst/syd nær byen Rully, og denne parcel blev tilplantet i 1985, 86 og 97. Marken har et stort indhold af kalksten, hvilket giver vinen en forfriskende mineralitet. 2019 var første årgang, hvor far og datter arbejdede sammen. De lod Rully 1er Cru Préaux lagre på fade i 18 måneder. Farven er intens granatrød og i glasset bliver man mødt af duften af sorte morbær og et lille røget hint. I munden rige, men bløde og runde tanniner, der slutter med en smag af lakrids. En varm vin med stort gemmepotentiale. Server ved 16-18 grader til rødt kød og charcuteri eller til cremede oste." Wine.dk
