Sandwich 75 36 02 10 Billig fragt Levering 2-3 dage Alle varer er på eget lager
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

2020 Givry 1er Cru Rouge, En Choué, Domaine Chofflet

Pris ved 1stk 359,00 DKK

100% Pinot Noir
750ml

Antal
På lager 
Om produktet
Kort
Spørg os
Anmeldelser
"En Choué ligger som et naturligt amfiteater, øst/sydøst orienteret mod den stigende sol, det er en altanplads i Givry med den skønneste udsigt mod Mont Blanc. Det er den højst beliggende 1er Cru ud af de 38 1er cru marker der findes i Givry, og ligger samtidig i læ for de kølige nordlige vinde. Jordbundsforholdene er hovedsageligt kalkstensjord, hvilket nødvendiggør brugen af vinstokke der er ressistente for aktive kalkaflejringer. Druerne fra En Choué-marken har altid en enestående modenhed og kigger man i gamle smagsnoter er vinene herfra ofte blevet sammenlignet med vine fra Volnay. Druerne er håndhøstet og afstilket ved ankomst til vingården. Vinen gærer delvis i temperaturstyrede cementtanke og egetræsfade hvoraf 15 % er nye. Efter endt malolaktisk gæring lagres den efterfølgende 10-12 måneder på egetræsfad. En Choué's kendetegn er den tætte rubinrøde farve, næsen er markant bærduft af kirsebær, moreller og understøttet med en snert af hindbær. Smagen er fyldig og raffineret med masser af elegance og personlighed. Nyd vinen ved 16-18C i store Bourgogneglas og gerne til retter med fjerkræ eller til oste som Brie de Meaux eller Camembert." Wine.dk

"From the south-facing slopes at the entrance to the northern portion of the appellation, this retains a winning freshness, with perfumed plum and cherry aromas, plus an edge of flowers and spice. On the palate the wine is light and fresh, but nicely ripe with a satin texture. The fruit is destemmed and given a short cold maceration, prior to fermentation in cement tanks. Maturation is 16 months: 60% in cask (20% new) and 40% in tank." Decanter


"The 2019 Givry En Choué 1er cur is slightly earthier that the Clos Jus, the fruit a little darker yet well-defined with light iris petal scents. The palate is medium-bodied with sappy dark berry fruit on the entry, fine acidity, gentle grip and good substance on the finish. Excellent!Vinous

Har du spørgsmål til denne vare?

Vi svarer så hurtigt vi kan. På alle hverdage kan du forvente svar indenfor 24 timer.