"Poggio de’ Colli fremstilles af ren Cabernet Franc, fra planter med fransk oprindelse og vinen blev til efter flere års forsøg med at vinificere druerne separat. Cabernet Franc antager i Carmignano typisk et udtryk med en mere moderat tanninstruktur end Cabernet Savignon, men også med en mere intens og egenartet speziatura eller krydring. Aromatisk genkalder vinen noter af brombær, blåbær, mynte og svagt konfiteret frugt. Smagen er dyb, med en næsten silket, men også næsten tygbar tekstur og stor appel i afslutningen. Der er således langt til Loires fine, men noget lettere, køligere og mere vegetale, peberfrugtduftende vine på denne varietal. Vinen er for længst anerkendt for sin sjældenhed og sin unikke karakter og er ganske skøn i ungdommen." Adriat
