"Giàrborina Langhe kan på mange måder ses som et forsøg på at fremstille en mere ”moderne” version af Barolo Arborina, derved at vinen undergår kortere lagring, men til gengæld på helt nye franske barriques. Det giver en vin med endnu mere ødsel, frodig Nebbiolo frugt, der accentueres af sekundæraromaerne fra fadet, som vinen til gengæld bærer med værdighed. På mange måder er det også en vin, der er et vidnesbyrd om Altares tidlige, udogmatiske forsøg på at gentænke Barolos mulige udtryk. Giàrborina Langhe opnåede hurtigt kultstatus og det har den stadig, med sin altid majestætiske, storladne karakter, rige ekstraktbase og betagende harmoni." Adriat
"The 2013 Langhe Giarborina (formerly Arborina) is floral and nicely lifted. Medium in body and lithe, the 2013 is built on freshness above all else. This is an especially lithe, silky Barolo, with lovely aromatic depth and plenty of nuance. With time in the glass, the wine puts on quite a bit of weight. I imagine the 2013 will offer a long and wide drinking window of pure pleasure. If opened young, the 2013 demands a good bit of aeration, as it is a touch reduced. The 2013 spent 18 months in 100% new French oak, all of which it has handled with impeccable grace." Antonio Galloni 95p