Kundeservice 75 36 02 10 Billig fragt Levering 2-3 dage Alle varer er på eget lager
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

Domaine Jean Chauvenet

"Domaine Jean Chauvenet er et perfekt eksempel på et familiedrevet Bourgogne domaine: afgrænset område (10 hektar); adskillige appellationer (9 i dette tilfælde) i de bedst kendte dele af Côte de Nuits; og en enkelt druesort: Pinot Noir. Domainet bliver i dag drevet af Jean Chauvenet's svigersøn Christophe Drag, som sammen med sin kone Christine arbejder efter én enkelt gylden regel: at have respekt for udtrykket i hvert enkelt terroir for at fremstille meget forskellige vine. Siden 1994 har Christophe derfor arbejdet med mindst mulig intervention i markerne ud fra et ønske om at opnå det maksimale terroir udtryk i vinene, og siden 2003 har han desuden ladet græs gro rundt om vinstokkene for at undgå erosion og dæmpe vinstokkenes vækst for lavere udbytte. Han beskærer også hårdt for mere luft omkring færre klaser og dermed sundere frugt. Alle marker håndhøstes, når druerne er fuldt modne hvad angår fenoler og tanniner. På denne måde udvikler vinene fra Jean Chauvenet den delikatesse, elegance og struktur, som kendetegner fine gemmevine. Vinifikation og de efterfølgende 18 måneders lagring på egetræsfade (20% ny eg) uden filtrering eller klaring bevarer terroir udtrykket i de enkelte vine. Christopher Drags vine har forskelligt temperament alt efter om de kommer fra den nordlige eller sydlige del af Nuits-Saint-Georges området. Vinene fra de nordlige veldrænede marker omkring Vosne-Romanée er delikate og meget feminine. Dem fra de sydlige mere klippeholdige marker som f.eks. Vaucrains er mere koncentrerede og strukturerede og har et længere gemme potentiale. Men ens for alle domainets vine er, at de besidder den kompleksitet og mørke frugt kvalitet, som Pinot Noir druen kan udvikle på disse fantastiske terroirs. Jean Chauvenet vinene bliver af mange beskrevet som de mest elegante og stilfulde i hele Nuits-St.-Georges området."

  
   
2015 Nuits-Saint-George, Domaine Chauvenet, MAGNUM!

2015 Nuits-Saint-George, Domaine Chauvenet, MAGNUM!

100% Pinot Noir
Lieux-dits "Aux Saints-Jacques", "Aux Allots", "La Charmotte" & "Aux Saints-Juliens"
MAGNUM!
v/1 stk:999,00DKK
Få på lager
2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Damodes, Domaine Chauvenet

2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Damodes, Domaine Chauvenet

100% Pinot Noir
Climat 1er Cru "Les Damodes"
v/1 stk:829,00DKK
Få på lager
2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Perrières, Domaine Chauvenet

2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Perrières, Domaine Chauvenet

100% Pinot Noir
Climat 1er Cru " Les Perrières"
v/1 stk:829,00DKK
På lager
2016 Nuits-Saint-George, Domaine Chauvenet, MAGNUM!

2016 Nuits-Saint-George, Domaine Chauvenet, MAGNUM!

100% Pinot Noir
Lieux-dits "Aux Saints-Jacques", "Aux Allots", "La Charmotte" & "Aux Saints-Juliens"
MAGNUM!
v/1 stk:999,00DKK
Få på lager
2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Argillas, Domaine Chauvenet

2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Argillas, Domaine Chauvenet

100% Pinot Noir
Climat 1er Cru " Aux Argillas"
v/1 stk:699,00DKK
Få på lager
2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Damodes, Domaine Chauvenet

2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Damodes, Domaine Chauvenet

100% Pinot Noir
Climat 1er Cru "Les Damodes"
v/1 stk:879,00DKK
Få på lager
2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Perrières, Domaine Chauvenet

2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Perrières, Domaine Chauvenet

100% Pinot Noir
Climat 1er Cru " Les Perrières"
v/1 stk:879,00DKK
På lager
2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Vaucrains, Domaine Chauvenet

2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Vaucrains, Domaine Chauvenet

100% Pinit Noir
Climat 1er Cru " Les Vaucrains"
v/1 stk:999,00DKK
På lager