"En rødvin på Sangiovese, der viser noget af det bedste Toscana kan præstere. Typiske friske duftnoter af sorte kirsebær og lidt lakrids i baggrunden. Smagen er smukt balanceret med fokus på den modne frugt og en herlig frugtsyre til at give balance. En vin hvor frugten dominerer eftersmagen og gør vinen velegnet til retter med kalve- eller oksekød. Vinstokkene til denne vin er plantet på en mark i 300 meters højde over havet, hvor der er en let brise der skaber et godt klima. Vinen er sammensat af 80% sangiovese, 10% ciliegiolo og 10% cabernet sauvignon. Mosten gæres i ståltanke i op til 30 dage, for at få mest mulig farve og smagskomponenter fra drueskallerne. Efter gæring lagres vinen i 18 måneder på en kombination af store og små egetræsfade. En absolut topvin fra denne fremragende producent." Otto Suenson