Kundeservice 75 36 02 10 Billig fragt Levering 2-3 dage Alle varer er på eget lager
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

2014 Clos Vougeot Grand Cru, Philippe Chéron

Pris ved 1stk 1.499,00 DKK

100% Pinot Noir
750ml
Grand Cru "Clos Vougeot"
Commune Vougeot

Antal
Få på lager 
Om produktet
Kort
Spørg os
Anmeldelser
"Fra 80 år gamle vinstokke i den bedste del af Grand Cru Clos Vougeot. Philippe råder over en fantastisk 1,43 hektar stor parcel i den fremragende "Hautes Baudes" del af Clos Vougeot. Vinstokkene er plantet i 1934, og beplantningstætheden er rekordhøje 12.000 stokke pr. hektar. Druerne håndplukkes, ad to omgange og lægges i små perforerede kasser, der tillader stabling, så druerne kommer intakte til kælderen. Her macererer Philippe druene i hele 10 dage ved 10 graders celcius, hvorefter temperaturen hæves så gæringen går i gang. Under gæringen anvender Philippe klassisk pigeage for at trække maksimal farve og aromastoffer ud af druerne. Den unge vin er efterfølgende lagret 10 - 14 måneder på fad, heraf 75 % nye. Resultatet er en af de bedste vine fra denne berømte Grand Cru. Clos Vougeot terroiret er tydeligt. Vinen er intens i farven. Duften er dyb, elegant og kombinerer røde bær med et strejf af violer og lakrids. Smagen er klassisk, koncentreret og magtfuld, rund, mineralsk og lang."

Har du spørgsmål til denne vare?

Vi svarer så hurtigt vi kan. På alle hverdage kan du forvente svar indenfor 24 timer.